من طرف الطهي بالتسبيح !!!
قصة واقعية
لا اخفي عليكم انني لست من هواة الطهي فقد كنت اعتبره مضيعة للوقت والجهد فلما تمت خطبتي اكتشفت ان حماتي من الذين يقضين معظم اوقاتهن بالمطبخ بل وتهوى التفنن في اعداد الاصناف الجديدة من الطعام كل حين واخر مستعينة بشتى كتب الطهي العربية والغربية فكان هذا الامر يقلقني فلا بد ان خطيبي بعد الزواج سوف يقارن بين طعامي وطعام والدته فلما انتهينا من اعداد كل شيء للزواج وتم تحديد الموعد مع والدي لاحظ خطيبي انني اؤجل موعد الزواج وانني في كل مرة اتعلل بسبب مختلف فسالني صراحة :"انك تؤخرين الزواج لسبب لا افهمه فما الامر؟" فشعرت ان الامر مكشوف ولم يعد امامي الا ان اذكر الحقيقة فقلت له:"بصراحة00انا اكره المطبخ !!!!" فضحك متعجبا وقال لي:"على كل انا احب الاكلات البسيطة كما انني لا اهتم اذا تناولت لونا واحدا من الطعام لمدة يومين على التوالي "فطمأنني هذا الكلام ولم اؤجل الزواج بعد ذلك ولكنني بعد الزواج شعرت بانني مسؤولة عن البيت وكل شؤونه ومن بين هذه الشؤون :المطبخ!!! فقلت لنفسي :"لا بد من ان تبذلي جهدك لتبدعي في المطبخ حتى ولو كان زوجك يحب البسيط من الاكلات "
وفي اول يوم ادخل مطبخي للطهو استعنت بالله تعالي وتوكلت عليه ورجوته الا يكون طعامي اسوأ كثيرا من طعام حماتي ثم بدأت بالطهي 000وفي هذه الاثناء تذكرت بفضل الله كلمات قالتها لنا اخت فاضلة كانت تعطينا درسا بالمسجد في شهر رمضان قالت لنا جزاها الله خيرا :"ان المرأة العربية تقضي معظم اوقاتها في المطبخ وخاصة في شهر رمضان مما يضيع عليها الكثير من فضل هذا الشهر العظيم 00ان رمضان يا اخواتي كالعطر يتبخر سريعا !!! فلا تضيعينه بالمطبخ وما شابه من اعمال 000 فان كلن ولا بد فلماذا لا نذكر الله في المطبخ ؟
"هل جربت احداكن ان تطهو وهي تسبح الله وتذكره ؟؟"
وشعرت بانني في حاجة لان افعل ذلك ليس لاغتنام شهر رمضان فقد كنا في شهر اخر لا اذكره ولكن عسى الله ان يجعل نكهة الطعام الذي اطهوه طيبة
وقررت ان ابدأ بالبسملة عند كل خطوة من اعداد الطعام بدءا باشعال الموقد ومرورا بوضع الدهن بالاناء ثم البصل او الثوم ووضع الطماطم 000وانتهاءا باطفاء الموقد
وفي المرة الثانية قلت لنفسي :"لماذا لا اتلو سورة الاخلاص بعد البسملة عند كل خطوة ؟انني احب هذه السورة كثيرا كما انها قصيرة وفي تلاوتها الكثير من الثواب ابضا؟!!!
فصرت افعل ذلك بفضل الله 00ثم هداني الله سبحانه الى ان اقوم بالتسبيح ريثما ينضج الطعام وفي اثناء غسل الاطباق مثلا او تنظيف المطبخ
وكان رد فعل زوجي هو الثناء على طعامي حتى انه قال لي انني تفوقت على والدته !!! ولم اصدق وقتها بالطبع فلست من الذين يدققون في نكهة الطعام مادام صالحا للاكل والملح غير مبالغ فيه وظننته يجاملني 00فانا مازلت عروسا حديثة العهد وهذه المجاملات الزوجية شيء معتاد
ولكني لاحظت انه يكرر هذه العبارة كثيرا فاسعدني ذلك ولكني لم اصدقه تماما وظننت ذلك تشجيعا منه خاصة عندما اكتشفت ان زوجي من هواة الطعام المعد باتقان كما انه يدقق في طريقة اعداد كل صنف وان ما قاله لي قبل الزواج كان من قبيل التشجيع فقط !!!!!!
ولما كنت ادعو حماتي لتقضي معنا اياما كانت هي الاخرى تثني على طعامي فكنت اظنها هي الاخرى تجاملني وكنت الاحظ انها كانت تقضي معي الاوقات بالمطبخ فكنت ارجوها ان ترتاح بغرفة المعيشة فكانت ترفض فكنا نتجاذب اطراف الحديث ولكني لم انتبه الى انها كانت تراقب خطواتي في اعداد الطعام حتى سالتتني ذات مرة عن طريقة اعداد صنف معين فلما ذكرت ذلك لها لاحظت العجب على وجهها ولكنى لم افهم السبب حتى اتصلت بي بعد شهور من زواجي بتقول لي:" يا عفريتة انا استحلفك بالله ان تذكري لي سر النكهة الطيبة التي يتميز بها طعامك 000!!!! فسالتها ان كانت تمزح فاقسمت انها لا تمزح !!!!
فكانت تلك مفاجاة بالنسية لي ولكنني عصرت ذهني لابحث عن السبب فلم اجد غير البسلمة وسورة الاخلاص واحيانا التسبيح فقلت لها :"هل تريدين الحقيقة ؟"
قالت لي:"بالطبع " فذكرت لها ما كان من امري فتعجبت ولكن يبدو انها لم تصدقني تماما فلاحظت انها حين زارتنا في المرة التالية كانت تتابعني اثناء الطهو لتتاكد من صدق حديثي !!!! ولما اطمان قلبها وتاكدت قالت لي بعد ذلك انها اصبحت تفعل مثلي وانها لاحظت تقدما في نكهة طعامها ايضا!!!
والطريف في الامر انني لم اعد اكره الطهو ولا البقاء في المطبخ 000 خاصة عندما خصصت جهاز تسجيل للمطبخ استمع من خلاله الى القرآن الكريم ومختلف الدروس الدينية فصار وقتي الذي اقضيه بالمطبخ ممتعا !!!
ولم اعد اشعر بالوقت الا بعد الانتهاء من كل شيء
ليس هذا فحسب وانما صرت بفضل الله لا اقتصر على اعداد الوجبات الرئيسية وانما تطور الامر بي الى اعداد المخبوزات مثل الكيك والبيتزا واحيانا بعض المخللات والمربى حتى ان صديقاتي والمقربين لم يصدقوا حين علموا بذلك !!!
فسبحان الله ان لذكر الله اسرار نغفل عنها 000الا ان غفلتنا هذه لا تفنى ابدا
قسبحانك ربي ما اعظمك 000!!!!
